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Analysis of Carbohydrates by Glc and MS - Couverture rigide

Biermann, Christopher J.

 
9780849368516: Analysis of Carbohydrates by Glc and MS
Couverture rigide
ISBN 10 : 0849368510 ISBN 13 : 9780849368516
Editeur : CRC Press Inc, 1988

Synopsis

This textbook is a comprehensive guide to analysis of carbohy-drates by gas-liquid chromatography and mass spectrometry. In addition to explaining the facets of carbohydrate analysis and their relation to each other, the text also contains in-depth reference in-formation useful to practitioners in the field. Improvements in car-bohydrate analyses methodology during the past six years are also highlighted. This extensively illustrated text provides excellent data for those in carbohydrate, agriculture, and food chemistry.

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À propos de l'auteur

Biermann\, Christopher J.; McGinnis\, Gary D.

À propos de la quatrième de couverture

This book deals with many of the common combinations used to analyze carbohydrates by gas-liquid chromatography (GLC) and mass spectrometry (MS). It is useful to the more seasoned carbohydrate analyst as a reference book.

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Éditeur
CRC Press Inc
Date d'édition
1988
Langue
anglais
ISBN 10 
0849368510
ISBN 13 
9780849368516
Reliure
Relié
Nombre de pages
302
Éditeur
McGinnis Gary D.
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
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