Sanitation of the Harvesting, Processing and Distribution of Shellfish: National Shellfish Sanitation Program Manual of Operations, Part Ii/1992 - Couverture souple

Center For Food Safety And Applied Nutrition (U. S.)

 
9780849387258: Sanitation of the Harvesting, Processing and Distribution of Shellfish: National Shellfish Sanitation Program Manual of Operations, Part Ii/1992
Couverture souple
ISBN 10 : 0849387256 ISBN 13 : 9780849387258
Editeur : CRC Press Inc, 1993

Synopsis

Sanitation of the Harvesting, Processing, and Distribution of Shellfish is a guide for operating, inspecting, and certifying shellfish shippers, processors, and depuration facilities. It is also needed for guidance regarding the controlling of interstate shipments of shellfish. Anyone who interfaces with regulatory agency personnel and researchers in fisheries and environmental management will find this book to be essential.

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À propos de l?auteur

Center for Food Safe(USA)

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Éditeur
CRC Press Inc
Date d'édition
1993
Langue
anglais
ISBN 10 
0849387256
ISBN 13 
9780849387258
Reliure
Broché
Nombre de pages
180
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non disponible
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gpsr@libri.de
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