Advanced Nutrition: Macronutrients - Couverture rigide

Berdanier, Carolyn D.

 
9780849387357: Advanced Nutrition: Macronutrients
Couverture rigide
ISBN 10 : 0849387353 ISBN 13 : 9780849387357
Editeur : CRC Press Inc, 2000

Synopsis

The explosion of knowledge about satiety and hunger has given new meaning to our understanding of the genetics of obesity. New interest in gene expression as related to nutrition and advances in the field of macronutrients has made the latest nutrition research intriguing.

Advanced Nutrition: Macronutrients adopts an integrated approach to the understanding of macronutrient nutrition. It provides scientific foundations of the current findings on energy balance, protein need, gene expression, and carbohydrate and lipid use, and maintains emphasis on the biochemical and physiological basis for nutrient need.

Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

À propos de l'auteur

Berdanier, Carolyn D.

Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

Éditeur
CRC Press Inc
Date d'édition
2000
Langue
anglais
ISBN 10 
0849387353
ISBN 13 
9780849387357
Reliure
Relié
Numéro d'édition
2
Nombre de pages
327
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible

Autres éditions populaires du même titre

9780367398309: Advanced Nutrition

Edition présentée

ISBN 10 :  0367398303 ISBN 13 :  9780367398309
Editeur : Routledge, 2019
Couverture souple