Tourism SMEs, Service Quality And Destination Competitiveness - Couverture rigide

 
9780851990118: Tourism SMEs, Service Quality And Destination Competitiveness
Couverture rigide
ISBN 10 : 0851990118 ISBN 13 : 9780851990118
Editeur : CABI Publishing, 2005

Synopsis

This book focuses in on the dominant role of SMEs (small and medium-sized enterprises) in the tourism and hospitality industry. It explores their impact on consumer perceptions of a destination, drawing on examples of small hotels, guesthouses, cafes and restaurants. It also highlights the challenges faced by SMEs to promote destination business growth - with discussion of competitiveness, quality and standards. With its entity-relationship model of a destination, this edited collection of international papers fully explores the dynamics SMEs. Case studies from around the world also puts SMEs research into a global context.

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À propos de l?auteur

Edited by E Jones and C Haven of University of Wales Institute, Cardiff, UK

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Éditeur
CABI Publishing
Date d'édition
2005
Langue
anglais
ISBN 10 
0851990118
ISBN 13 
9780851990118
Reliure
Relié
Nombre de pages
400
Éditeur
Jones Eleri, Haven-Tang Claire
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible