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Synopsis
Over the last two decades, increasing concerns about health risks related to diets have had significant impacts on food consumption patterns in the United States and Europe. This timely book presents the results of several comparative studies of the impacts of health information on food consumption behaviour amongst various socio-economic groups, and across many different countries. It also provides economic analysis of food demand estimations, and implications for future global food systems.
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Health, Nutrition and Food Demand
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CAB International, 2003
ISBN 10 : 0851996477
ISBN 13 : 9780851996479
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HEALTH NUTRITION AND FOOD DEMAND
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CAB International, 2003
ISBN 10 : 0851996477
ISBN 13 : 9780851996479
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Health Nutrition And Food Demand (Hb 2003)
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CAB International, 2003
ISBN 10 : 0851996477
ISBN 13 : 9780851996479
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HEALTH NUTRITION AND FOOD DEMAND
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CAB International, 2003
ISBN 10 : 0851996477
ISBN 13 : 9780851996479
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Health, Nutrition and Food Demand
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Health, Nutrition and Food Demand
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Health, Nutrition and Food Demand
Edité par
CAB International, 2003
ISBN 10 : 0851996477
ISBN 13 : 9780851996479
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Health, Nutrition and Food Demand
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Health, Nutrition and Food Demand
Edité par
CABI Publishing, GB, 2003
ISBN 10 : 0851996477
ISBN 13 : 9780851996479
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Hardback. Etat : New. Over the last two decades, increasing concerns about health risks related to diets have had significant impacts on food consumption patterns in the United States and Europe. This timely book presents the results of several comparative studies of the impacts of health information on food consumption behaviour amongst various socio-economic groups, and across many different countries. It also provides economic analysis of food demand estimations, and implications for future global food systems. N° de réf. du vendeur LU-9780851996479
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Health, Nutrition and Food Demand (Hardcover)
Edité par
CABI Publishing, Wallingford, 2003
ISBN 10 : 0851996477
ISBN 13 : 9780851996479
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Vendeur : Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Etats-Unis
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Hardcover. Etat : new. Hardcover. Over the last two decades, increasing concerns about health risks related to diets have had significant impacts on food consumption patterns in the United States and Europe. This timely book presents the results of several comparative studies of the impacts of health information on food consumption behaviour amongst various socio-economic groups, and across many different countries. It also provides economic analysis of food demand estimations, and implications for future global food systems. The results of several comparative studies on the impacts of health information on food consumption and behaviour amongst various socio- economic groups, are presented in this book. It also provides economic analysis of food demand estimations and predictions about future food systems. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. N° de réf. du vendeur 9780851996479
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