The Appetite and the Eye: Visual Aspects of Food and Its Presentation Within Their Historic Context - Couverture rigide

 
9780852246405: The Appetite and the Eye: Visual Aspects of Food and Its Presentation Within Their Historic Context
Couverture rigide
ISBN 10 : 0852246404 ISBN 13 : 9780852246405
Editeur : Edinburgh University Press, 1991

L'édition de cet ISBN n'est malheureusement plus disponible.

Synopsis

This illustrated volume examines the ways in which food presentation has been used throughout history to please the eye and enhance the appetite. Contributors trace the significance of the communal meal from medieval to Victorian times.

Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

Éditeur
Edinburgh University Press
Date d'édition
1991
Langue
anglais
ISBN 10 
0852246404
ISBN 13 
9780852246405
Reliure
Relié
Nombre de pages
112
Éditeur
Wilson C. Anne
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible

Autres éditions populaires du même titre

9780748602780: The Appetite and the Eye: Visual Aspects of Food and Its Presentation Within Their Historic Context

Edition présentée

ISBN 10 :  074860278X ISBN 13 :  9780748602780
Editeur : Edinburgh University Press, 1991
Couverture souple