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The Essential Guide to Food Hygiene - Couverture rigide

Aston, Graham; Tiffney, John

 
9780853143659: The Essential Guide to Food Hygiene
Couverture rigide
ISBN 10 : 085314365X ISBN 13 : 9780853143659
Editeur : Tolley Publishing, 1989

L'édition de cet ISBN n'est malheureusement plus disponible.

Synopsis

Concise explanations of the legal requirements governing food hygiene. It has been fully revised and updated to incorporate the Food Safety Act 1990 and all regulations so far made under it, with new sections on food hygiene management, HACCP and quality assurance.

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Éditeur
Tolley Publishing
Date d'édition
1989
Langue
anglais
ISBN 10 
085314365X
ISBN 13 
9780853143659
Reliure
Relié
Numéro d'édition
4
Nombre de pages
240
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible