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Synopsis
Exploring the rise of the celebrity chef and covering key figures such as Jamie Oliver and Rachael Ray as well as popular concepts like foodies, food porn and fetishism, Food Media highlights how the intersections between celebrity culture and food media influence everyday food choices.
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À propos de l'auteur
Signe Rousseau teaches critical literacy at the University of Cape Town, South Africa. She is a contributing author to The Business of Food: Encyclopaedia of the Food and Drink Industry; Food Cultures of the World; Icons of American Cooking; The Oxford Companion to Food, and A Cultural History of Food, Volume 6: The Modern Age (2011)
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Food Media: Celebrity Chefs and the Politics of Everyday Interference
Edité par
Berg Publishers (edition 0), 2012
ISBN 10 : 0857850539
ISBN 13 : 9780857850539
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Food Media
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Berg Publishers, 2012
ISBN 10 : 0857850539
ISBN 13 : 9780857850539
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Food Media
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Berg Publishers, 2012
ISBN 10 : 0857850539
ISBN 13 : 9780857850539
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Food Media: Celebrity Chefs and the Politics of Everyday Interference
Vendeur : AwesomeBooks, Wallingford, Royaume-Uni
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Food Media: Celebrity Chefs and the Politics of Everyday Interference
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Paperback. Etat : Very Good. This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. N° de réf. du vendeur 6545-9780857850539
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Food Media
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Food Media (Paperback)
Edité par
Bloomsbury Publishing PLC, London, 2012
ISBN 10 : 0857850539
ISBN 13 : 9780857850539
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Paperback
Vendeur : Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Etats-Unis
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Paperback. Etat : new. Paperback. There have been famous chefs for centuries. But it was not until the second half of the twentieth century that the modern celebrity chef business really began to flourish, thanks largely to advances in media such as television which allowed ever-greater numbers of people to tune in. Food Media charts the growth of this enormous entertainment industry, and also how, under the threat of the obesity "epidemic," some of its stars have taken on new authority as social activists, while others continue to provide delicious distractions from a world of potentially unsafe food. The narrative that joins these chapters moves from private to public consumption, and from celebrating food fantasies to fueling anxieties about food realities, with the questionable role of interference in people's everyday food choices gaining ground along the way.Covering celebrity chefs such as Jamie Oliver and Rachael Ray, and popular trends like foodies, food porn and fetishism, Food Media describes how the intersections between celebrity culture and food media have come to influence how many people think about feeding themselves and their families - and how often that task is complicated when it need not be. Exploring the rise of the celebrity chef and covering key figures such as Jamie Oliver and Rachael Ray as well as popular concepts like foodies, food porn and fetishism, Food Media highlights how the intersections between celebrity culture and food media influence everyday food choices. This item is printed on demand. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. N° de réf. du vendeur 9780857850539
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Food Media
Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-Unis
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Etat : New. pp. 256 Index 1st Edition. N° de réf. du vendeur 264315972
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Food Media: Celebrity Chefs and the Politics of Everyday Interference
Edité par
Bloomsbury Publishing PLC, 2012
ISBN 10 : 0857850539
ISBN 13 : 9780857850539
Neuf
Couverture souple
Vendeur : Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlande
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Etat : New. 2012. 0th Edition. Paperback. . . . . . N° de réf. du vendeur V9780857850539
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