Welsh Cheese Recipes - Couverture souple

Rees, Justin

 
9780862437213: Welsh Cheese Recipes
Couverture souple
ISBN 10 : 0862437210 ISBN 13 : 9780862437213
Editeur : Y Lolfa, 2004

Biographie de l'auteur

Justin Rees is Head Chef at the Grove Golf Club, Porthcawl. Born in Maesteg, his family emigrated to New Zealand in the 1970's later returning to Maesteg. After leaving school, he trained as a chef in hotels and restaurants throughout south and mid Wales, and worked abroad for a few years. As a chef, he is inspired both by traditional cooking methods and by innovative ideas.

Présentation de l'éditeur

500 questions and answers on Wales and things Welsh.

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Éditeur
Y Lolfa
Date d'édition
2004
Langue
anglais
ISBN 10 
0862437210
ISBN 13 
9780862437213
Reliure
Broché
Nombre de pages
80
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible

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