A Little New Orleans Cookbook - Couverture rigide

MacMillan, Norma

 
9780862815134: A Little New Orleans Cookbook

Présentation de l'éditeur

The elegance and exuberance of New Orleans is reflected in this delightful collection of recipes for the Crescent City's traditional dishes. Over the centuries, Native American, French, African, and European influences have combined to produce a distinctive and flavorful cuisine. From French Market Doughnuts, Turtle soup, and Crawfish Pie to Oysters Rockefeller, Shrimp Stuffed with Crab Meat Imperial, and Butter Pralines, the recipes in this strikingly illustrated volume are a tribute to New Orlean's extraordinary culinary traditions.

Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

Autres éditions populaires du même titre

9780811809061: A Little New Orleans Cookbook

Edition présentée

ISBN 10 :  0811809064 ISBN 13 :  9780811809061
Editeur : Chronicle Books, 1995
Couverture rigide