The Place Setting: Timeless Tastes of the Mountain South, from Bright Hope to Frog Level - Couverture rigide

Sauceman, Fred W

 
9780865549906: The Place Setting: Timeless Tastes of the Mountain South, from Bright Hope to Frog Level
Couverture rigide
ISBN 10 : 0865549907 ISBN 13 : 9780865549906
Editeur : Mercer University Press, 2006

Synopsis

The first of two titles that celebrate the foodways of Southern Appalachia introduces the cooks, creators, and eating establishments that define and sustain this region's peoples.

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Éditeur
Mercer University Press
Date d'édition
2006
Langue
anglais
ISBN 10 
0865549907
ISBN 13 
9780865549906
Reliure
Relié
Nombre de pages
210
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible

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