Managing Bar and Beverage Operations - Couverture rigide

Kotschevar, Lendal H.; Tanke, Mary L.

 
9780866120593: Managing Bar and Beverage Operations
Couverture rigide
ISBN 10 : 0866120599 ISBN 13 : 9780866120593
Editeur : Amer Hotel & Motel Assn, 1991

Synopsis

Book by Kotschevar Lendal H Tanke Mary L

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Éditeur
Amer Hotel & Motel Assn
Date d'édition
1991
Langue
anglais
ISBN 10 
0866120599
ISBN 13 
9780866120593
Reliure
Relié
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible

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9780866121132: Managing Bar and Beverage Operations

Edition présentée

ISBN 10 :  0866121137 ISBN 13 :  9780866121132
Editeur : Educational Inst of the Amer Hotel, 1996
Couverture souple