Planning and Control for Food and Beverage Operations - Couverture souple

Ninemeier, Jack D.

9780866120999: Planning and Control for Food and Beverage Operations

Couverture souple

ISBN 10 : 0866120998 ISBN 13 : 9780866120999

Editeur : Amer Hotel & Motel Assn, 1994

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Book by Ninemeier Jack D

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�diteur: Amer Hotel & Motel Assn
Date d'�dition: 1994
Langue: anglais
ISBN 10: 0866120998
ISBN 13: 9780866120999
Reliure: Broch�
Num�ro d'�dition: 3
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Planning and Control for Food and Beverage Operations

Ninemeier, Jack D.

Edit� par Amer Hotel & Motel Assn, 1994

ISBN 10 : 0866120998 ISBN 13 : 9780866120999

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