Managing Bar and Beverage Operations - Couverture souple

Kotschevar, Lendal H.; Tanke, Mary L.

 
9780866121132: Managing Bar and Beverage Operations

Synopsis

Book by Kotschevar Lendal H Tanke Mary L

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9780866120593: Managing Bar and Beverage Operations

Edition présentée

ISBN 10 :  0866120599 ISBN 13 :  9780866120593
Editeur : Amer Hotel & Motel Assn, 1991
Couverture rigide