Hospitality Today : un manuel d'introduction - Couverture souple

Rocco M. Angelo, M.B.A., CHA And Michael Cheng Ph.D. CHE

Couverture souple

ISBN 10 : 0866127739 ISBN 13 : 9780866127738

Editeur : Educational Institute of the American Hotel Motel Assoc, 2024

Synopsis

La neuvième édition de Hospitality Today: An Introduction offre un aperçu complet du domaine de l'hôtellerie en constante évolution, englobant des sujets tels que les hôtels, les restaurants, la gestion d'événements et le tourisme. Explorez les principes clés et les meilleures pratiques en matière de gestion, de leadership, de service à la clientèle, de ressources humaines, de marketing et d'exploitation. Les domaines d'intervention comprennent : explorer la réponse de l'industrie aux progrès technologiques, en particulier l'influence transformatrice de l'intelligence artificielle. Enquêter sur le rôle central du marketing des médias sociaux dans la formation du paysage de l'industrie Approfondir la gestion de l'expérience client et son impact sur la satisfaction et la fidélité des clients. Examiner le rôle essentiel que jouent les initiatives de durabilité dans la viabilité à long terme de l'industrie et la croissance responsable intervenants de l'industrie en Expérimentez les fonctionnalités améliorées de cette neuvième édition, qui incluent des études de cas convaincantes, des connaissances de l'industrie et des scénarios du monde réel, tous conçus pour équiper les étudiants en gestion hôtelière des connaissances et des compétences essentielles pour une carrière florissante dans le monde dynamique et rapide de l'hôtellerie. Auteurs : Rocco M. Angelo, M.B.A., CHA et Michael Cheng Ph.D. CHE ©2024, 15 Chapitres

Détails de l'édition

• Éditeur: Educational Institute of the American Hotel Motel Assoc
• Date d'édition: 2024
• Langue: anglais
• ISBN 10: 0866127739
• ISBN 13: 9780866127738
• Reliure: Broché
• Coordonnées du fabricant: non disponible
• Personne responsable: non disponible