Cost Controls: 25 Keys to Profitable Success : Restaurant Manager's Pocket Handbook - Couverture souple

Pavesic, David V.

 
9780867307511: Cost Controls: 25 Keys to Profitable Success : Restaurant Manager's Pocket Handbook

Synopsis

Book by Pavesic David V

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9780867307542: Restaurant Manager's Pocket Handbook Menu Design: 25 Keys to Profitable Success

Edition présentée

ISBN 10 :  0867307544 ISBN 13 :  9780867307542
Editeur : Lebhar-Friedman Books, 1998
Couverture souple