Restaurant Manager's Pocket Handbook Menu Design: 25 Keys to Profitable Success - Couverture souple

Pavesic, David V.

 
9780867307542: Restaurant Manager's Pocket Handbook Menu Design: 25 Keys to Profitable Success

Synopsis

Book by Pavesic David V

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9780867307559: Food Cost: Restaurant Manager's Pocket Handbook : 25 Keys to Profitable Success

Edition présentée

ISBN 10 :  0867307552 ISBN 13 :  9780867307559
Editeur : Lebhar-Friedman Books, 1999
Couverture souple