Fundamentals of Food Process Engineering - Couverture souple

Toledo, Romeo T.

 
9780870553387: Fundamentals of Food Process Engineering

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9781461570547: Fundamentals of Food Process Engineering, Second Edition

Edition présentée

ISBN 10 :  1461570549 ISBN 13 :  9781461570547
Editeur : Springer-Verlag New York Inc., 1993
Couverture souple