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Nutritional Standards
Edité par
AVI Publishing Company, Inc., Westport, Connecticut, 1983
ISBN 10 : 0870554255
ISBN 13 : 9780870554254
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Aspen Book Co., Denver, CO, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Good. This hardcover edition of Nutritional Standards is in good condition, with no dust jacket. The binding is intact, and the pages are clean and free from inscriptions or library markings. The cover shows minor wear consistent with age, but overall, the book remains a solid and reliable reference for those interested in food service standards. N° de réf. du vendeur A4-B3-AJO-0666
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