The Complete Book of Japanese Cooking - Couverture souple

Ortiz, Elisabeth Lambert

 
9780871313218: The Complete Book of Japanese Cooking
Couverture souple
ISBN 10 : 0871313219 ISBN 13 : 9780871313218
Editeur : M. Evans & Company, 1980

Synopsis

Hundreds of authentic, traditional and easy-to-follow Japanese recipes brought to your fingertips with this wonderful cookbook by award-winning cookbook author Elisabeth Lambert Ortiz and gourmet Japanese cook Mitsuko Endo.

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À propos de l?auteur

Elisabeth Lambert Ortizis the author of the prize-winning The Complete Book of Mexican Cooking and other ethnic cookbooks. She traveled all over the world with her husband, researching cookbooks while he worked as a diplomat for the U.N.
Mitsuko Endo, born in Japan, now lives in New York City. A gourmet Japanese cook, she lent both her knowledge of Japanese cuisine and her own extensive collection of authentic recipes to this book.

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Éditeur
M. Evans & Company
Date d'édition
1980
Langue
anglais
ISBN 10 
0871313219
ISBN 13 
9780871313218
Reliure
Broché
Nombre de pages
256
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
Simon and Schuster Netherlands BV, GPSR Europäische Union
info@simonandschuster.nl

Herculesplein 96
AA Utrecht
3584
Pays-Bas

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ISBN 10 :  0883658542 ISBN 13 :  9780883658543
Editeur : Galahad Books, 1994
Couverture rigide