Traditional Basque Cooking: History and Preparation - Couverture souple

Isusi, Jose Maria Busca

 
9780874172027: Traditional Basque Cooking: History and Preparation
Couverture souple
ISBN 10 : 0874172020 ISBN 13 : 9780874172027
Editeur : University of Nevada Press, 1993

Synopsis

A cookbook that offers discussion of the history of Basque food from prehistoric to modern times.

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Éditeur
University of Nevada Press
Date d'édition
1993
Langue
anglais
ISBN 10 
0874172020
ISBN 13 
9780874172027
Reliure
Broché
Illustrateur
Peppin Nancy
Nombre de pages
212
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible

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