Traditional Basque Cooking: History and Preparation - Couverture souple

Isusi, Jose Maria Busca

 
9780874172027: Traditional Basque Cooking: History and Preparation

Synopsis

A cookbook that offers discussion of the history of Basque food from prehistoric to modern times.

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9780874171044: Traditional Basque Cooking: History and Preparaton; History and Preparation

Edition présentée

ISBN 10 :  0874171040 ISBN 13 :  9780874171044
Editeur : University of Nevada Press, 1987
Couverture rigide