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Quantity Food Preparation: Standardizing Recipes and Controlling Ingredients
Edité par
Academy of Nutrition & Dietetics, 1993
ISBN 10 : 0880911158
ISBN 13 : 9780880911153
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : Lexington Books Inc, Idaho Falls, ID, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Paperback. Etat : Very Good. Very Good; Contents are tight and clean; Soft Cover; Amer Dietetic Assn; 1993; 0. N° de réf. du vendeur 76332
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Expédition nationale : Etats-Unis
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Quantity Food Preparation: Standardizing Recipes and Controlling Ingredients
Edité par
Academy of Nutrition & Dietetics, 1993
ISBN 10 : 0880911158
ISBN 13 : 9780880911153
Ancien ou d'occasion
paperback
Vendeur : Mispah books, Redhill, SURRE, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
paperback. Etat : Very Good. Very Good. Dust Jacket may NOT BE INCLUDED.CDs may be missing. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book. N° de réf. du vendeur ERICA82908809111584
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