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The Cheeses of California: A Culinary Travel Guide - Couverture souple

Hurt, Jeanette

 
9780881508123: The Cheeses of California: A Culinary Travel Guide
Couverture souple
ISBN 10 : 0881508128 ISBN 13 : 9780881508123
Editeur : Countryman Press Inc., 2009

Synopsis

Profiling the state’s best cheesemakers and dairy destinations, and most unique sheep, goats, and cow’s milk cheeses, Hurt also leads you to travel destinations, lodgings, restaurants, cheese purveyors, and wineries along the way. Also included are wine and beer pairings; a helpful map of the cheesetrail; names and addresses for all of the sites featured in the book; selected California cheese recipes, and so much more.

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À propos de l'auteur

Jeanette Hurt is an award-winning freelance writer who has contributed to numerous food, wine and travel publications including: Wine Enthusiast, Relish, and Budget Travel. She lives in Milwaukee, Wisconsin, her grandfather was a dairy farmer, and she knows her cheese. She is a former travel reporter for the Milwaukee Sentinel.

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Éditeur
Countryman Press Inc.
Date d'édition
2009
Langue
anglais
ISBN 10 
0881508128
ISBN 13 
9780881508123
Reliure
Broché
Nombre de pages
208
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
Wiley-VCH GmbH
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