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Synopsis
Profiling the state’s best cheesemakers and dairy destinations, and most unique sheep, goats, and cow’s milk cheeses, Hurt also leads you to travel destinations, lodgings, restaurants, cheese purveyors, and wineries along the way. Also included are wine and beer pairings; a helpful map of the cheesetrail; names and addresses for all of the sites featured in the book; selected California cheese recipes, and so much more.
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À propos de l'auteur
Jeanette Hurt is an award-winning freelance writer who has contributed to numerous food, wine and travel publications including: Wine Enthusiast, Relish, and Budget Travel. She lives in Milwaukee, Wisconsin, her grandfather was a dairy farmer, and she knows her cheese. She is a former travel reporter for the Milwaukee Sentinel.
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The Cheeses of California: A Culinary Travel Guide
Edité par
Countryman Press, 2009
ISBN 10 : 0881508128
ISBN 13 : 9780881508123
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Etats-Unis
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Countryman Press, 2009
ISBN 10 : 0881508128
ISBN 13 : 9780881508123
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The Cheeses of California: A Culinary Travel Guide
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Countryman Press, 2009
ISBN 10 : 0881508128
ISBN 13 : 9780881508123
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Paperback
Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis
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The Cheeses of California: A Culinary Travel Guide
Edité par
Countryman Press, 2009
ISBN 10 : 0881508128
ISBN 13 : 9780881508123
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paperback
Vendeur : HPB-Diamond, Dallas, TX, Etats-Unis
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paperback. Etat : Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! N° de réf. du vendeur S_398429465
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The Cheeses of California : A Culinary Travel Guide
Edité par
Norton & Company, Incorporated, W. W., 2009
ISBN 10 : 0881508128
ISBN 13 : 9780881508123
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Vendeur : Better World Books: West, Reno, NV, Etats-Unis
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Etat : Very Good. Original. Former library copy. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur 67633142-75
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The Cheeses of California: A Culinary Travel Guide
Edité par
Countryman Press, 2009
ISBN 10 : 0881508128
ISBN 13 : 9780881508123
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paperback
Vendeur : suffolkbooks, Center moriches, NY, Etats-Unis
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THE CHEESES OF CALIFORNIA a Culinary Travel Guide
Edité par
The Countryman Press, Woodstock, VT, 2009
ISBN 10 : 0881508128
ISBN 13 : 9780881508123
Ancien ou d'occasion
Soft cover
Edition originale
Vendeur : COOK AND BAKERS BOOKS, PARKSVILLE, VANCOUVER ISLAND, BC, Canada
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Soft cover. Etat : Near Fine. 1st Edition. Price sticker remains on back cover, otherwise without flaw. 8 X 8" 196 pages, published 2009. Cheese connoisseur and food writer Jeanette Hurt has traversed California to discover the state's award winning and most original cheese makers. She provides in-depth accounts of how they started making cheese, the varieties they create, and recipes for cooking with their delectable products. There are other masters of dairy production featured such as goat and water buffalo cheese makers and gourmet ice-cream producers. The many creameries that welcome visitors are listed. Illustrated with black/white photographs and maps, information on where to stay and eat, retail locations, a cheese glossary and more. **Bundle Up & Save On Postage**. N° de réf. du vendeur 578338
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