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The Best Little Barbecue Cookbook - Couverture souple

Adler, Karen

 
9780890879610: The Best Little Barbecue Cookbook
Couverture souple
ISBN 10 : 0890879613 ISBN 13 : 9780890879610
Editeur : Celestial Arts, 2000

Synopsis

They say that baseball is the all-American pastime, but in fact outdoor cooking is the hottest culinary trend in the U.S. today. In the first of this new series, THE BEST LITTLE BARBECUE COOKBOOK -- a technique that essentially is slow-cooking over low heat -- features recipes ranging from down-home fare, like ribs, brisket, chicken, and pork shoulder, to more sophisticated dishes, like Golden Apple-Smoked Turkey Breast, Honey-Glazed Acorn Squash, Smoked Goat Cheese with Garden Tomato, and Smoked Rainbow Trout with Pistachio Butter. COMING IN JUNE.

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À propos de l'auteur

KAREN ADLER, publisher of Pig Out Publications, has brought us the best little series of cookbooks (hence the series title).

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Éditeur
Celestial Arts
Date d'édition
2000
Langue
anglais
ISBN 10 
0890879613
ISBN 13 
9780890879610
Reliure
Broché
Nombre de pages
96
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible