L'économie de Teff: explorer la plus grande culture de rente d'Éthiopie - Couverture souple

Couverture souple

ISBN 10 : 0896292835 ISBN 13 : 9780896292833

Editeur : International Food Policy Research Institute, 2018

Synopsis

La pauvreté considérable et l'insécurité alimentaire en Éthiopie, combinées à l'écrasante majorité des Éthiopiens qui dépendent de l'agriculture pour leurs moyens de subsistance, font de la transformation agricole un objectif de développement crucial pour le pays. Une amélioration prometteuse est d'augmenter la production de teff, l'aliment de base riche en calories et en nutriments mais à faible rendement. The Economics of Teff: Exploring Ethiopia's Biggest Cash Crop examine les aspects clés de la production, du marketing et de la consommation de teff, en mettant l'accent sur les opportunités et les défis pour une croissance ultérieure. Les auteurs identifient les moyens de réaliser le potentiel du teff, notamment l'amélioration de la productivité et de la résilience, la sélection et la mise à l'échelle de nouvelles technologies, l'établissement de systèmes de distribution adaptés aux besoins des différents domaines, la gestion de la demande de main-d'œuvre et les opérations post-récolte, et l'augmentation de l'accès à des marchés plus larges et plus diversifiés. L'analyse et les conclusions politiques du livre devraient être utiles aux décideurs politiques, aux chercheurs et aux autres personnes concernées par le développement économique de l'Éthiopie.

Détails de l'édition

• Éditeur: International Food Policy Research Institute
• Date d'édition: 2018
• Langue: anglais
• ISBN 10: 0896292835
• ISBN 13: 9780896292833
• Reliure: Broché
• Coordonnées du fabricant: non disponible
• Personne responsable: non disponible