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Présentation de l'éditeur
The Moosewood Cookbook has inspired generations to cook simple, healthy, and seasonal food. A classic listed as one of the top ten best-selling cookbooks of all time by the New York Times, this 40th anniversary edition of Mollie Katzen's seminal book will be a treasured addition to the cookbook libraries of fans young and old.
In 1974, Mollie Katzen hand-wrote, illustrated, and locally published a spiral-bound notebook of recipes for vegetarian dishes inspired by those she and fellow cooks served at their small restaurant co-op in Ithaca, NY. Several iterations and millions of copies later, the Moosewood Cookbook has become one of the most influential and beloved cookbooks of all time—listed by the New York Times as one of the best-selling cookbooks in history, inducted into the James Beard Award Cookbook Hall of Fame, and coined a Cookbook Classic by the International Association of Culinary Professionals. Mollie’s Moosewood Cookbook has inspired generations to fall in love with plant-based home cooking, and, on the fortieth anniversary of that initial booklet, continues to be a seminal, timely, and wholly personal work. With a new introduction by Mollie, this commemorative edition will be a cornerstone for any cookbook collection that long-time fans and those just discovering Moosewood will treasure.
From the Trade Paperback edition.
Biographie de l'auteur
MOLLIE KATZEN is the best-selling author of twelve books. With more than six million books in print, Katzen is largely credited with moving plant-based cuisine from the fringe to the center of the American dinner plate, and was named by Health magazine as one of The Five Women Who Changed the Way We Eat. Katzen is a charter member of the Harvard School of Public Health Nutrition Roundtable and is an inaugural honoree of the Natural Health Hall of Fame.
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- ÉditeurTen Speed Press
- Date d'édition1992
- ISBN 10 0898154901
- ISBN 13 9780898154900
- ReliureBroché
- Langueanglais
- Numéro d'édition2
- Nombre de pages256
- Coordonnées du fabricantnon disponible
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The Moosewood Cookbook
Edité par
Ten Speed Press, 1992
ISBN 10 : 0898154901
ISBN 13 : 9780898154900
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Paperback. Etat : Fair. Katzen, Mollie (illustrateur). A readable copy of the book which may include some defects such as highlighting and notes. Cover and pages may be creased and show discolouration. N° de réf. du vendeur GOR001862075
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The Moosewood Cookbook
Edité par
Ten Speed Press, 1992
ISBN 10 : 0898154901
ISBN 13 : 9780898154900
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Paperback. Etat : Good. Katzen, Mollie (illustrateur). The book has been read but remains in clean condition. All pages are intact and the cover is intact. Some minor wear to the spine. N° de réf. du vendeur GOR001255135
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The Moosewood Cookbook
Edité par
Ten Speed Press, 1992
ISBN 10 : 0898154901
ISBN 13 : 9780898154900
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : Better World Books Ltd, Dunfermline, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Good. Katzen, Mollie (illustrateur). Revised. Ships from the UK. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. N° de réf. du vendeur 3629185-6
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The Moosewood Cookbook
Edité par
Random House USA Inc, United States, Berkeley, 1992
ISBN 10 : 0898154901
ISBN 13 : 9780898154900
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Paperback. Etat : Very Good. Katzen, Mollie (illustrateur). The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. N° de réf. du vendeur GOR001791844
Quantité disponible : 6 disponible(s)
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The Moosewood Cookbook
Edité par
Ten Speed Press, 1992
ISBN 10 : 0898154901
ISBN 13 : 9780898154900
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : medimops, Berlin, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : acceptable. Katzen, Mollie (illustrateur). Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn. N° de réf. du vendeur M00898154901-B
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Moosewood Cookbook
Edité par
Ten Speed Press, 1992
ISBN 10 : 0898154901
ISBN 13 : 9780898154900
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : Brit Books, Milton Keynes, Royaume-Uni
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Paperback. Etat : Used; Very Good. Katzen, Mollie (illustrateur). ***Simply Brit*** Welcome to our online used book store, where affordability meets great quality. Dive into a world of captivating reads without breaking the bank. We take pride in offering a wide selection of used books, from classics to hidden gems, ensuring there is something for every literary palate. All orders are shipped within 24 hours and our lightning fast-delivery within 48 hours coupled with our prompt customer service ensures a smooth journey from ordering to delivery. Discover the joy of reading with us, your trusted source for affordable books that do not compromise on quality. N° de réf. du vendeur 2232704
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The Moosewood Cookbook
Edité par
Ten Speed Pr, 1992
ISBN 10 : 0898154901
ISBN 13 : 9780898154900
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : Greener Books, London, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Paperback. Etat : Used; Very Good. Katzen, Mollie (illustrateur). **SHIPPED FROM UK** We believe you will be completely satisfied with our quick and reliable service. All orders are dispatched as swiftly as possible! Buy with confidence! Greener Books. N° de réf. du vendeur 2987443
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The Moosewood Cookbook
Edité par
Ten Speed Press, 1992
ISBN 10 : 0898154901
ISBN 13 : 9780898154900
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : Better World Books: West, Reno, NV, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Good. Katzen, Mollie (illustrateur). Revised. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. N° de réf. du vendeur GRP10112559
Quantité disponible : 1 disponible(s)
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The Moosewood Cookbook
Edité par
Ten Speed Press, 1992
ISBN 10 : 0898154901
ISBN 13 : 9780898154900
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Good. Katzen, Mollie (illustrateur). Revised. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. N° de réf. du vendeur GRP10112559
Quantité disponible : 8 disponible(s)
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The Moosewood Cookbook
Edité par
Ten Speed Press, 1992
ISBN 10 : 0898154901
ISBN 13 : 9780898154900
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : ThriftBooks-Reno, Reno, NV, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Paperback. Etat : Fair. No Jacket. Katzen, Mollie (illustrateur). Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.46. N° de réf. du vendeur G0898154901I5N00
Quantité disponible : 2 disponible(s)