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Evening Food: Cafe Beaujolais - Couverture souple

Kump, Christopher

 
9780898158489: Evening Food: Cafe Beaujolais
Couverture souple
ISBN 10 : 0898158486 ISBN 13 : 9780898158489
Editeur : Ten Speed Press, 1998

Synopsis

Book by Kump Christoper Fox Margaret Bear Marina

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Présentation de l'éditeur

A companion volume to CAFE BEAUJOLAIS and MORNING FOOD, this is a celebration of a unique culinary life. Christopher Kump, dinner chef at Mendocino's Cafe Beaujolais (and husband of owner Margaret Fox), grew up in the most refined of American food circles, and his recipes have an international flair.

Biographie de l'auteur

MARGARET FOX is a former chef and restaurant owner, and the author of several books, including CAFÉ BEAUJOLAIS and EVENING FOOD. She is currently the culinary director of the renowned Harvest Market in Fort Bragg, California.

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Éditeur
Ten Speed Press
Date d'édition
1998
Langue
anglais
ISBN 10 
0898158486
ISBN 13 
9780898158489
Reliure
Broché
Nombre de pages
208
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible