Production, Preservation and Processing of Food - Couverture rigide

9780906783245: Production, Preservation and Processing of Food

Couverture rigide

ISBN 10 : 0906783240 ISBN 13 : 9780906783245

Editeur : Boole Press Ltd, 1983

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D�tails de l'�dition

�diteur: Boole Press Ltd
Date d'�dition: 1983
Langue: anglais
ISBN 10: 0906783240
ISBN 13: 9780906783245
Reliure: Reli�
Nombre de pages: 258
�diteur: McLoughlin J.V., McKenna B. M.
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R�sultats de recherche pour Production, Preservation and Processing of Food

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Research in Food Science and Nutrition Volume 1: The Production, Preservation & Processing of Food

McLoughlin, J. V; McKenna, B. M.

Edit� par Boole Press, Dublin, 1983

ISBN 10 : 0906783240 ISBN 13 : 9780906783245

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