Production, Preservation and Processing of Food - Couverture souple

International Congress Of Food Science And Technology

9780906783252: Production, Preservation and Processing of Food

Couverture souple

ISBN 10 : 0906783259 ISBN 13 : 9780906783252

Editeur : Boole Press Ltd, 1983

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D�tails de l'�dition

�diteur: Boole Press Ltd
Date d'�dition: 1983
Langue: anglais
ISBN 10: 0906783259
ISBN 13: 9780906783252
Reliure: Broch�
Nombre de pages: 258
�diteur: McLoughlin J.V., McKenna B. M.
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The Production, Preservation and Processing of Food. Research in Food Science & Nutrition Vol. 1;

McLoughlin, J.V. and B. M. McKenna:

Edit� par Boole Press;, 1983

ISBN 10 : 0906783259 ISBN 13 : 9780906783252

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