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Synopsis
Book by Rollband Jim
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Long and Short of Chinese Cooking
Edité par
Crossing Press, 1976
ISBN 10 : 0912278781
ISBN 13 : 9780912278780
Ancien ou d'occasion
Soft cover
Vendeur : Mikes Book Market, North Lancaster, ON, Canada
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Soft cover. Etat : Good. CREASES,SOME STAINS,TIGHT BINDING,NO WRITING,USED BOOK,SQUARE,NO TEARS. N° de réf. du vendeur GG-358
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THE LONG & THE SHORT OF CHINESE COOKING
Edité par
The Crossing Press, New York, 1976
ISBN 10 : 0912278781
ISBN 13 : 9780912278780
Ancien ou d'occasion
Soft cover
Vendeur : COOK AND BAKERS BOOKS, PARKSVILLE, VANCOUVER ISLAND, BC, Canada
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Soft cover. Etat : Very Good. **Bundle Up & Save On Postage** Spine crease, otherwise a very nice soft cover copy without flaw. 6 X 9" 223 pages from 1976. A durable book that will withstand years of use in the kitchen. The binding is sewn so that the pages will not fall out and the book will open flat for easy reference. and the cover is treated so that it can be wiped clean. This is a simple method of Chinese cooking which can produce exquisite meals in a matter of minutes. There are short-cut methods for preparing dozens of recipes representing the best of Mandarin, Setzuan, Peking and Cantonese Cuisines. N° de réf. du vendeur 12540
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Image d'archives
The Long and The Short of Chinese Cooking
Edité par
The Crossing Press, U.S.A., 1977
ISBN 10 : 0912278781
ISBN 13 : 9780912278780
Ancien ou d'occasion
Soft cover
Vendeur : The Raven and the Writing Desk, Ruawai, NORTH, Nouvelle-Zélande
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Soft cover. Etat : Worn - Age Spots. Raymond Larrett (illustrateur). Second Printing. N° de réf. du vendeur 043945
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Image d'archives
The Long and The Short of Chinese Cooking.
Edité par
The Crossing Press, Trumansburg, NY, 1976
ISBN 10 : 0912278781
ISBN 13 : 9780912278780
Ancien ou d'occasion
Paperback
Edition originale
Vendeur : Black Cat Hill Books, Oregon City, OR, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Paperback. Very Good in Wraps: shows moderate rubbing to the panels; a small faint crease at the bottom edge of the front panel; sunning to the backstrip has blanched the red background field rendering the white titles thereon a little less bold. The binding is square and secure; the text is clean. Free of creases to the backstrip. Free of creased or dog-eared pages in the text. Free of any underlining, hi-lighting or marginalia or marks in the text. Free of ownership names, dates, addresses, notations, inscriptions, stamps, or labels. A very good working copy, structurally sound and tightly bound, showing mild moderate wear and minor cosmetic imperfections. NOT a Remainder, Book-Club, or Ex-Library. 8vo. (8.25 x 5.5 x 0.6 inches), 223 pages. Bibliography. Index. Black & white illustrations by Raymond Larrett. Language: English. Weight: 9.4 ounces. First Edition Thus [1976], Second Printing [1977]. Trade Paperback. Organizes this sophisticated cookery into simple procedures that any home cook can follow. Expert cooks will find the book helpful for its many tops on efficient food preparation and storage. First Edition Thus [1976], Second Printing [1977]. N° de réf. du vendeur 55696
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EUR 44,47
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Expédition nationale : Etats-Unis
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