Synopsis
Tempeh is a unique food, rich in protein, B vitamins, niacin, and iron. It has been a staple food in Indonesia for centuries. The Tempeh Cookbook shows how easy it is to use this tasty cultured soy product. Includes directions for making raw tempeh at home.
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The Tempeh Cookbook
Edité par
Book Publishing Company (TN), 1989
ISBN 10 : 0913990655
ISBN 13 : 9780913990650
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Book Pub Co, 1989
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paperback
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