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Synopsis
Book by The Natl Food Safety Cert Program Editor
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Applied Foodservice Sanitation : Coursebook
Edité par
Educational Foundation of the, 1993
ISBN 10 : 0915452170
ISBN 13 : 9780915452170
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
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Etat : As New. 4th Edition. Used book that is in almost brand-new condition. N° de réf. du vendeur 46245455-6
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Applied Foodservice Sanitation : Coursebook
Edité par
Educational Foundation of the, 1993
ISBN 10 : 0915452170
ISBN 13 : 9780915452170
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Good. 4th Edition. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. N° de réf. du vendeur 14573088-20
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Applied Foodservice Sanitation : Coursebook
Edité par
Educational Foundation Of The, 1993
ISBN 10 : 0915452170
ISBN 13 : 9780915452170
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : Wonder Book, Frederick, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Good. Good condition. 4th edition. A copy that has been read but remains intact. May contain markings such as bookplates, stamps, limited notes and highlighting, or a few light stains. N° de réf. du vendeur A14A-04849
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Applied Foodservice Sanitation: Coursebook
Edité par
Educational Foundation of the, 1993
ISBN 10 : 0915452170
ISBN 13 : 9780915452170
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : BookHolders, Towson, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Good. [ No Hassle 30 Day Returns ][ Ships Daily ] [ Underlining/Highlighting: NONE ] [ Writing: NONE ] [ Edition: fourth ] Publisher: Educational Foundation of the National Restaurant Associatio Pub Date: 1/1/1992 Binding: Paperback Pages: 410 fourth edition. N° de réf. du vendeur 2807592
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Applied Foodservice Sanitation: Coursebook
Edité par
Educational Foundation of the National Restaurant Association, 1993
ISBN 10 : 0915452170
ISBN 13 : 9780915452170
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : SecondSale, Montgomery, IL, Etats-Unis
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Etat : Very Good. Item in very good condition! Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. N° de réf. du vendeur 00087668309
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Applied Foodservice Sanitation: Coursebook
Edité par
Educational Foundation of the National Restaurant Association, 1993
ISBN 10 : 0915452170
ISBN 13 : 9780915452170
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : SecondSale, Montgomery, IL, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. N° de réf. du vendeur 00089102316
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Applied Foodservice Sanitation
Edité par
Educational Foundation of the National Restaurant Association, 1993
ISBN 10 : 0915452170
ISBN 13 : 9780915452170
Neuf
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Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-Uni
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Etat : New. N° de réf. du vendeur 7165370
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APPLIED FOODSERVICE SANITATION: a Certification Coursebook Fourth Edition
Edité par
Kendall Hunt Publishing Company, Dubuque Iowa, 1995
ISBN 10 : 0915452170
ISBN 13 : 9780915452170
Ancien ou d'occasion
Soft cover
Vendeur : COOK AND BAKERS BOOKS, PARKSVILLE, VANCOUVER ISLAND, BC, Canada
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Soft cover. Etat : Near Fine. 13th Printing Unabridged British. A very nice copy, clean and well bound. 7 X 9" 403 pages. The text covers the principles of food microbiology, important foodborne diseases, standards that are enforced by regulatory agencies, and applied measures for the prevention of foodborne diseases and other microbiological problems. Additionally this edition describes the Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) system; the most effective approach to food safety yet known, which when properly devised and implemented, provides high assurance that foodborne disease outbreaks and food spoilage will not occur. N° de réf. du vendeur 69340
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Applied Foodservice Sanitation: A Certification Coursebook
Edité par
Educ. Fndtn of the Natl. Restaur, 1995
ISBN 10 : 0915452170
ISBN 13 : 9780915452170
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : Once Upon A Time Books, Siloam Springs, AR, Etats-Unis
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Applied Foodservice Sanitation: Coursebook
Edité par
Educational Foundation of the, 1993
ISBN 10 : 0915452170
ISBN 13 : 9780915452170
Ancien ou d'occasion
paperback
Vendeur : HPB-Emerald, Dallas, TX, Etats-Unis
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paperback. Etat : Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! N° de réf. du vendeur S_443637117
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