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Synopsis
Book by Kotschevar Lendal Henry
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Management by Menu
Edité par
Chicago, IL, U.S.A.: Educational Foundation of the National Restaurant Association, 1975, Chicago, IL, U.S.A., 1975
ISBN 10 : 0915452200
ISBN 13 : 9780915452200
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Lighthouse Books and Gifts, Lincoln, NE, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Good. Egon, Ungar (illustrator) (illustrateur). Hard Cover. Good. Management. This hardcover does not have a dust jacket. The blue boards are in great shape. We have cheap media mail rates. 381 pages. N° de réf. du vendeur 101030
Quantité disponible : 1 disponible(s)
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Management by menu
Edité par
National Institute for the Foodservice Industry, 1975
ISBN 10 : 0915452200
ISBN 13 : 9780915452200
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Wonder Book, Frederick, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Good. Chicago: National Institute for the Foodservice Industry,1975. Sm 4to hardcover. 381pp. Good book. Good dust jacket. Slightly dampstained. (Food Service, Restaurant Management) Inquire if you need further information. N° de réf. du vendeur MA09B-05443
Quantité disponible : 1 disponible(s)
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Management by Menu
Edité par
National Institute For The Foodservice Industry, Chicago, 1975
ISBN 10 : 0915452200
ISBN 13 : 9780915452200
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Edition originale
Vendeur : Charing Cross Road Booksellers, Canton, GA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 3 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Very Good +. Etat de la jaquette : Very Good -. First Edition. Blue Cloth Covers with silver lettering to spine and silver decoration on front cover; Top Book Edge is lightly soiled and other book edges show some foxing; White Endpapers; lower right front corner is bumped; free front endpaper has blacked out area at upper right obscuring previous owner's name; book interior is clean and tight and unmarked; 8vo; 381 pages; dustjacket is protected by a mylar wrapper and is clean but heavily rubbed at corners; spine ends show some light creasing and small chips; top and bottom dustjacket edges are rubbed with small creases and tiny chips. N° de réf. du vendeur 200200600
Quantité disponible : 1 disponible(s)
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Management by menu
Edité par
National Institute for the F, 1975
ISBN 10 : 0915452200
ISBN 13 : 9780915452200
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Robinson Street Books, IOBA, Binghamton, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Good. Prompt Shipment, shipped in Boxes, Tracking PROVIDED: Good hardcover no dust jacket, clean pages, tips bumped. N° de réf. du vendeur RoughRoom12IB039
Quantité disponible : 1 disponible(s)