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Controlled/Modified Atmosphere/Vacuum Packaging of Foods
Edité par
CRC Press, 1996
ISBN 10 : 0917678249
ISBN 13 : 9780917678240
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis
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Controlled/Modified Atmosphere/Vacuum Packaging of Foods
Edité par
Food & Nutrition Press, 1989
ISBN 10 : 0917678249
ISBN 13 : 9780917678240
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Edition originale
Vendeur : Recycle Bookstore, San Jose, CA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Fine. Book has slight crimp to bottom of spine but otherwise this book looks just like new. Pages are crisp and clean. Binding is like the day it was set. This book is gorgeous and a real steal. N° de réf. du vendeur 972541
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