Fats That Heal, Fats That Kill: The Complete Guide to Fats, Oils, Cholesterol and Human Health - Couverture souple
Synopsis
Udo Erasmus presents research on common and lesser-known oils with therapeutic potential: flax, olive, fish, evening primrose, borage, blackcurrent, and snake oil. He exposes the manufacturing processes that turn these healing fats into killing fats, explaining the effects these damaged fats have on human health.
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Fats That Heal, Fats That Kill: The Complete Guide to Fats, Oils, Cholesterol and Human Health
Edité par
Alive Books, 1993
ISBN 10 : 0920470386
ISBN 13 : 9780920470381
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