Who's Your Mama, Are You Catholic, and Can You Make a Roux?: A Cajun/Creole Family Album Cookbook - Couverture rigide

Livre 1 sur 2: A Cajun/Creole Family Album Cookbook

Bienvenu, Marcelle

 
9780925417558: Who's Your Mama, Are You Catholic, and Can You Make a Roux?: A Cajun/Creole Family Album Cookbook

Synopsis

A 160-page hardcover book containing more than 200 Cajun and Creole recipes, plus old photos and interesting stories about the authors growing up in the Cajun country of south Louisiana. Recipes include Pain Perdu, Couche Couche, Chicken Fricassée, Stuffed Mirliton, Shrimp Stew, Grillades, Red Beans & Rice, Shrimp Creole, Bouillabaisse, Pralines.

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À propos de l?auteur

Marcelle Bienvenu has worked as a contributing editor for magazines and newspapers including Food & Wine, Southern Living, Redbook, and the New York Times. Her articles and recipes are regularly featured in Louisiana Cookin', CityLife, and the New Orleans Times-Picayune. Bienvenu lives in St. Martinville, Louisiana.

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Autres éditions populaires du même titre

9780963163714: Who's Your Mama, Are You Catholic and Can You Make a Roux

Edition présentée

ISBN 10 :  096316371X ISBN 13 :  9780963163714
Editeur : Times of Acadiana Pr Inc, 1992
Baguettes de reliure plastique