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Synopsis
Mit den Geschichten der Köche über das Aufwachsen, Bilder von wann sie Kinder waren und Fotografie des preisgekrönten Fotografen Battman, "Toques In Black ist eine Feier der schwarzen Chefs." Von Huhn und Waffeln bis hin zu Foie Gras Brulee, 101 der talentiertesten Schwarzköche Amerikas teilen ihre persönlichen Erfahrungen und Rezepte. Ihre überzeugenden Geschichten geben einsehbare Einblicke in die Überwindung langer Chancen, Führer in ihrem Beruf zu werden. Dies ist ein Buch, um begeistert zu sein und wird eine Inspiration für junge Menschen jeder Farbe sein.
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Toque in Black / Savor The Extraordinary Diversity of Black Chefs
Edité par
The Chef's Connection, 2019
ISBN 10 : 0933477759
ISBN 13 : 9780933477759
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Hardcover. Etat : Fair. No Jacket. Battman;Battman;Battman;Battman (illustrateur). Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G0933477759I5N00
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Toque in Black / "Savor" The Extraordinary Diversity of Black Chefs
Edité par
The Chef's Connection, 2019
ISBN 10 : 0933477759
ISBN 13 : 9780933477759
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Etat : good. Battman;Battman;Battman;Battman (illustrateur). All pages and cover are intact. Dust jacket included if applicable, though it may be missing on hardcover editions. Spine and cover may show minor signs of wear including scuff marks, curls or bends to corners as well as cosmetic blemishes including stickers. Pages may contain limited notes or highlighting. "From the library of" labels may be present. Shrink wrap, dust covers, or boxed set packaging may be missing. Bundled media e.g., CDs, DVDs, access codes may not be included. N° de réf. du vendeur COLV.0933477759.G
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Toque in Black / "Savor" The Extraordinary Diversity of Black Chefs
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The Chef's Connection, 2019
ISBN 10 : 0933477759
ISBN 13 : 9780933477759
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hardcover. Etat : Good condition. Etat de la jaquette : Good condition. Battman;Battman;Battman;Battman (illustrateur). In good condition and ships quickly. N° de réf. du vendeur 221730
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The Chef's Connection, 2019
ISBN 10 : 0933477759
ISBN 13 : 9780933477759
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Hardback. Etat : Very Good. Battman;Battman;Battman;Battman (illustrateur). N° de réf. du vendeur 00106865594
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Toque in Black / "Savor" The Extraordinary Diversity of Black Chefs
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The Chef's Connection, 2019
ISBN 10 : 0933477759
ISBN 13 : 9780933477759
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