Synopsis
This book is for all brewers, whether they consider brewing to be art or science. Its simple aim is to highlight what measurements (the numbers) can do to produce product consistency and excellence, by achieving control over raw materials and the brewing process.
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Standards of Brewing: Formulas for Consistency and Excellence
Edité par
Brewers Publications, 2002
ISBN 10 : 0937381799
ISBN 13 : 9780937381793
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Brewers Publications, 2002
ISBN 10 : 0937381799
ISBN 13 : 9780937381793
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Brewers Publications, 2002
ISBN 10 : 0937381799
ISBN 13 : 9780937381793
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Brewers Publications, 2002
ISBN 10 : 0937381799
ISBN 13 : 9780937381793
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Brewers Publications, 2002
ISBN 10 : 0937381799
ISBN 13 : 9780937381793
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Paperback. Etat : Good. No Jacket. Former library book; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G0937381799I3N10
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ISBN 13 : 9780937381793
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Brewers Publications, 2002
ISBN 10 : 0937381799
ISBN 13 : 9780937381793
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ISBN 13 : 9780937381793
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ISBN 13 : 9780937381793
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Paperback
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Paperback. Etat : Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! N° de réf. du vendeur S_443708263
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