Canned Foods: Principles of Thermal Process Control, Acidification and Container Closure Evaluation - Couverture souple

 
9780937774045: Canned Foods: Principles of Thermal Process Control, Acidification and Container Closure Evaluation
Couverture souple
ISBN 10 : 0937774049 ISBN 13 : 9780937774045
Editeur : Food Processors Inst, 1995

Synopsis

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Éditeur
Food Processors Inst
Date d'édition
1995
Langue
anglais
ISBN 10 
0937774049
ISBN 13 
9780937774045
Reliure
Broché
Numéro d'édition
6
Éditeur
Gavin Austin
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible