Synopsis
Book by Fletcher Janet Kessel
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Grain Gastronomy: A Cook's Guide to Great Grains from Couscous to Polenta (Kitchen Edition)
Edité par
Aris Books, 1988
ISBN 10 : 0943186390
ISBN 13 : 9780943186399
Ancien ou d'occasion
paperback
Vendeur : HPB-Emerald, Dallas, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
paperback. Etat : Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! N° de réf. du vendeur S_471391329
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Grain Gastronomy: A Cook's Guide to Great Grains from Couscous to Polenta (Kitchen Edition)
Edité par
Aris Books, 1988
ISBN 10 : 0943186390
ISBN 13 : 9780943186399
Ancien ou d'occasion
paperback
Vendeur : Once Upon A Time Books, Siloam Springs, AR, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
paperback. Etat : Good. This is a used book in good condition and may show some signs of use or wear . This is a used book in good condition and may show some signs of use or wear . N° de réf. du vendeur mon0003512517
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Grain Gastronomy: A Cook's Guide to Great Grains from Couscous to Polenta (Kitchen Edition)
Edité par
Aris Books, 1988
ISBN 10 : 0943186390
ISBN 13 : 9780943186399
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : Coas Books, Las Cruces, NM, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : acceptable. Cover image may vary. Cover is worn. Pages are sunned. Item has staining. Paperback. N° de réf. du vendeur COBV.0943186390.A
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Grain Gastronomy
Edité par
Aris Books, 1988
ISBN 10 : 0943186390
ISBN 13 : 9780943186399
Ancien ou d'occasion
A Pictoral Softback
Vendeur : Aaron Books, Whittaker, MI, Etats-Unis
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A Pictoral Softback. Etat : Supposed to Be new But. tiny frontal cover crease. Closed travel/gourmet Shop. N° de réf. du vendeur 340691
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GRAIN GASTRONOMY A Cook's Guide to Great Grains from Couscous to Polenta
Edité par
Aris Books, Berkeley, California, 1988
ISBN 10 : 0943186390
ISBN 13 : 9780943186399
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Soft cover
Vendeur : COOK AND BAKERS BOOKS, PARKSVILLE, VANCOUVER ISLAND, BC, Canada
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Soft cover. Etat : Very Good. **Bundle Up & Save On Postage** (illustrateur). Cover has very light shelf-wear, otherwise without flaw. 7 X 9" 112 pages. Janet Fletcher is an alumnus of the celebrated Chez Panisse restaurant in Berkeley, California. For this book she has selected eight of the world's great grains : Couscous, Hominy, Millet, Barley, Arborio Rice, Polenta, Wild Rice and Cracked Wheat for main course dishes and desserts, side dishes and hot breakfast cereals. Plus information on how the grains are processed, how to purchase and store. N° de réf. du vendeur 74230
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