Synopsis
Covering international culinary terms, this dictionary includes over 2000 terms including ingredients, dishes, recipes, cooking utensils, kitchen implements and more. Spanning over 35 languages, each term is clearly defined with notes on origin, use and ways of cooking.
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Présentation de l'éditeur
First Published in 1998. Routledge is an imprint of Taylor & Francis, an informa company.
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International Dictionary of Food & Cooking
Edité par
Peter Collin Pub Ltd, 1998
ISBN 10 : 0948549874
ISBN 13 : 9780948549878
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Vendeur : Wonder Book, Frederick, MD, Etats-Unis
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Etat : Good. Good condition. A copy that has been read but remains intact. May contain markings such as bookplates, stamps, limited notes and highlighting, or a few light stains. N° de réf. du vendeur V16K-00107
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International Dictionary of Culinary Terms
Edité par
Bloomsbury Publishing Plc, 1997
ISBN 10 : 0948549874
ISBN 13 : 9780948549878
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
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Etat : Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur 15003890-6
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International Dictionary of Food & Cooking
Edité par
Peter Collin Pub Ltd, 1998
ISBN 10 : 0948549874
ISBN 13 : 9780948549878
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Vendeur : The Maryland Book Bank, Baltimore, MD, Etats-Unis
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International Dictionary of Food & Cooking
Edité par
Peter Collin Pub Ltd, 1998
ISBN 10 : 0948549874
ISBN 13 : 9780948549878
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Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-Uni
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Hardback. Etat : Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. N° de réf. du vendeur GOR002700410
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International Dictionary of Culinary Terms
Edité par
Bloomsbury Publishing Plc, 1997
ISBN 10 : 0948549874
ISBN 13 : 9780948549878
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Vendeur : Better World Books Ltd, Dunfermline, Royaume-Uni
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Etat : Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur GRP31225769
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International Dictionary of Food and Cooking
Edité par
Peter Collin Publishing, 1999
ISBN 10 : 0948549874
ISBN 13 : 9780948549878
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International Dictionary of Food and Cooking
Edité par
Bloomsbury Publishing PLC, London, 1998
ISBN 10 : 0948549874
ISBN 13 : 9780948549878
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International Dictionary of Food & Cooking
Edité par
Peter Collin Pub Ltd, 1998
ISBN 10 : 0948549874
ISBN 13 : 9780948549878
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