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The Professional Bakers Manual
Edité par
George C. Rudolph / Baking Association of Canada, 2001
ISBN 10 : 0968864104
ISBN 13 : 9780968864104
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : ThriftBooksVintage, Tukwila, WA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Good. No Jacket. Shelf and handling wear to cover and binding, with general signs of previous use. Inscription and marks to front end page, otherwise internally clean. Smudges along fore-edge. Secure packaging for safe delivery. N° de réf. du vendeur 1580453541
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Expédition nationale : Etats-Unis
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