Cake Decorating with Modeling Chocolate - Couverture souple

Coniaris, Kristen

 
9780988645400: Cake Decorating with Modeling Chocolate
Couverture souple
ISBN 10 : 0988645408 ISBN 13 : 9780988645400
Editeur : Buttercream Press, 2013

Synopsis

Book by Kristen Coniaris

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À propos de l'auteur

Kristen Coniaris is a professionally trained pastry chef and the creator of Wicked Goodies extreme cakes and gingerbread house designs. She holds a Professional Chef's Degree from the Cambridge School of Culinary Arts and has 17 years of food industry experience specializing in pastry arts, bakery management, product development, and cake design. She has engineered over 1000 custom wedding cakes, three award-winning gingerbread houses, and one giant rooster cake for TLC's reality show, Fabulous Cakes.

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Éditeur
Buttercream Press
Date d'édition
2013
Langue
anglais
ISBN 10 
0988645408
ISBN 13 
9780988645400
Reliure
Broché
Nombre de pages
176
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible