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Who's Your Mama, Are You Catholic & Can You Make A Roux? (Book 2) - Couverture rigide

Livre 2 sur 2: A Cajun/Creole Family Album Cookbook

Bienvenu, Marcelle

 
9780999588468: Who's Your Mama, Are You Catholic & Can You Make A Roux? (Book 2)
Couverture rigide
ISBN 10 : 099958846X ISBN 13 : 9780999588468
Editeur : Acadian House Publishing, 2008

Synopsis

A 104-page hardcover book containing about 100 Cajun and Creole recipes, plus old photos and interesting stories about the author's growing up in the Cajun country of south Louisiana. Recipes include Shrimp Bisque, Andouille & Black Bean Soup, Crawfish-Okra Gumbo, Smothered Okra, Stuffed Tomatoes, Eggplant & Rice Dressing, Stuffed Pork Chops, Chicken & Oyster Pie, Apple Cake, Roasted Pecans.

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À propos de l'auteur

Marcelle Bienvenu has worked as a contributing editor for magazines and newspapers including Food & Wine, Southern Living, Redbook, and the New York Times. Her articles and recipes are regularly featured in Louisiana Cookin', CityLife, and the New Orleans Times-Picayune. Bienvenu lives in St. Martinville, Louisiana.

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Éditeur
Acadian House Publishing
Date d'édition
2008
Langue
anglais
ISBN 10 
099958846X
ISBN 13 
9780999588468
Reliure
Relié
Nombre de pages
104
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
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