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Synopsis
A critic of the inaccuracies and obscurities found in so many cookbooks of the 18th century, Mrs. Frazer, a teacher of the culinary arts in Edinburgh, set out to produce a cookbook that could be used by “all ranks and conditions, as well as...those who have attained a tolerable knowledge of these arts.” The Practice of Cookery is an important addition to the library of anyone interested in culinary history.
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The Practice of Cookery, Pastry, Pickling, Preserving, &c. (Classic Reprint)
Edité par
Townsends, 2018
ISBN 10 : 0999864467
ISBN 13 : 9780999864463
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Vendeur : Goodwill of Ventura and Santa Barbara Counties, Oxnard, CA, Etats-Unis
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Etat : good. Good: The book has been read but is in good condition. It has very minimal damage to the cover, including scuff marks, but no holes or tears. The dust jacket for hard covers may not be included. The binding has minimal wear. The majority of pages are undamaged with minimal creasing or tearing, minimal pencil underlining of text, no highlighting of text, and no writing in the margins. There are no missing pages. See the seller's listing for full details and a description of any imperfections. N° de réf. du vendeur VSBV.0999864467.G
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The Practice of Cookery, Pastry, Pickling, Preserving, &c. (Classic Reprint)
Edité par
Townsends, 2018
ISBN 10 : 0999864467
ISBN 13 : 9780999864463
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : Goodwill of Central and Coastal Virginia, Richmond, VA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Etat : acceptable. N° de réf. du vendeur CCVV.0999864467.A
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The Practice of Cookery, Pastry, Pickling, Preserving, &c. (Classic Reprint)
Edité par
Townsends, 2018
ISBN 10 : 0999864467
ISBN 13 : 9780999864463
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : Goodwill of Central and Coastal Virginia, Richmond, VA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Etat : very_good. N° de réf. du vendeur CCVV.0999864467.VG
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The Practice of Cookery, Pastry, Pickling, Preserving, &c. (Classic Reprint)
Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Paperback. Etat : Brand New. one edition. 280 pages. 9.00x6.00x0.64 inches. In Stock. N° de réf. du vendeur zk0999864467
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