Una obra que detalla la historia de la grana kermes, una especie de insecto utilizado como pigmento en la fabricación de tejidos en la Edad Media. El autor, Juan Pablo Canáls y Martí, se enfoca en los aspectos técnicos y comerciales de la grana kermes, incluyendo el cultivo, la recolección y la exportación. Los lectores encontrarán aquí una reflexión interesante sobre la importancia histórica de la grana kermes y su impacto en la economía mundial
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