Manuel De La Fabrication Des Fromages... - Couverture souple

Rigaux, E

Couverture souple

ISBN 10 : 1021164690 ISBN 13 : 9781021164698

Editeur : Legare Street Press, 2023

Synopsis

Ce livre de référence est un guide complet pour tous ceux qui souhaitent fabriquer leur propre fromage. Écrit par un maître-fromager français, il couvre tout le processus de la fabrication du fromage, de la sélection du lait à la mise en forme et à l'affinage. Les instructions précises, les illustrations claires et les conseils d'experts font de ce livre un must pour tous les amateurs de fromage.

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Détails de l'édition

• Éditeur: Legare Street Press
• Date d'édition: 2023
• Langue: français
• ISBN 10: 1021164690
• ISBN 13: 9781021164698
• Reliure: Broché
• Nombre de pages: 84
• Coordonnées du fabricant: non disponible
• Personne responsable: non disponible