Die Hefe in der Praxis. - Couverture souple

Couverture souple

ISBN 10 : 1022302086 ISBN 13 : 9781022302082

Editeur : Legare Street Press, 2023

Synopsis

Mit diesem Buch erhalten Sie alle notwendigen Informationen, um die Hefe in der Praxis optimal nutzen zu können. Der Autor gibt Ihnen einen detaillierten Überblick über die Herstellung, den Einsatz und die Lagerung von Hefe. Mit zahlreichen Tipps und Hinweisen ist dieses Buch ein unverzichtbares Handbuch für alle, die mit Hefe arbeiten, sei es in der Lebensmittelindustrie oder beim Backen zu Hause.

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Détails de l'édition

• Éditeur: Legare Street Press
• Date d'édition: 2023
• Langue: allemand
• ISBN 10: 1022302086
• ISBN 13: 9781022302082
• Reliure: Broché
• Nombre de pages: 120
• Coordonnées du fabricant: non disponible
• Personne responsable: non disponible