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Community Food Initiatives - Couverture rigide
Livre 45 sur 57: Routledge Studies in Food, Society and the Environment
Synopsis
This book examines a diverse range of community food initiatives in light of their everyday practices, innovations and contestations.
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À propos de l'auteur
Oona Morrow is an assistant professor of rural sociology at Wageningen University, the Netherlands.
Esther Veen is a professor of urban food issues at Aeres University of Applied Sciences Almere, the Netherlands.
Stefan Wahlen is a professor of food sociology at the University of Giessen, Germany.
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Community Food Initiatives: A Critical Reparative Approach (Routledge Studies in Food, Society and the Environment)
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Community Food Initiatives : A Critical Reparative Approach
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Community Food Initiatives: A Critical Reparative Approach
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