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Immunity Boosting Functional Foods to Combat COVID-19 - Couverture rigide

 
9781032151236: Immunity Boosting Functional Foods to Combat COVID-19
Couverture rigide
ISBN 10 : 1032151234 ISBN 13 : 9781032151236
Editeur : CRC Press, 2021

Synopsis

In this book, several functional foods or food ingredients, their mechanism of immune enhancing properties and use in food products have been discussed through seventeen chapters written by eminent authors. There are several medicinal plants which have significant role for immunity boosting such as Ashwagandha, Tulsi, Shatavari, Giloy, Aloe vera, Amla, Neem, licorice, garlic, ginger, turmeric, rosemary, black cumin, cinnamon, sage, thyme,fenugreek, peppermint, black pepper, clove etc. These have been discussed in detail.
Note: T&F does not sell or distribute the hardback in India, Pakistan, Nepal, Bhutan, Bangladesh and Sri Lanka.

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À propos de l'auteur

Apurba Giri, Mugberia Gangadhar Mahavidyalaya, West Bengal, India.

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Éditeur
CRC Press
Date d'édition
2021
Langue
anglais
ISBN 10 
1032151234
ISBN 13 
9781032151236
Reliure
Relié
Nombre de pages
211
Éditeur
Giri Apurba
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible